วิธีการเลือกซื้อปลาสด
ปลา Image by Artur Pawlak from Pixabay การเลือกซื้อปลาอาจเป็นอุปสรรคสำหรับมือใหม่ที่ไม่รู้ว่าควรเลือกปลาอย่างไรให้ได้ปลาที่สดใหม่ มีวิธีการเลือกซื้อดังนี้ค่ะ ให้เลือกซื้อปลาที่มีตากลมใส ไม่ขุ่นไม่ยุบ ดูที่เหงือกของปลา ให้เลือกซื้อปลาที่มีเหงือกสีแดงสด กลิ่นของปลาจะต้องไม่เหม็นเน่า เกล็ดเรียงสวย จิ้มหรือกดไปเนื้อจะต้องไม่ยุ่ย